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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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长沙无明矾油条培训

字体大小: - - zengwumei   发表于 19-01-13 16:49     阅读(16)   评论(0)     分类:

油条是一种古老的中式面点,属长条形中空的油炸食品,是人们早餐中离不开的食物,新工艺制成的无矾油条。是用面、水、膨松剂等原材料制作成的传统小吃,色泽金黄、外酥内软、咸香适口,深受广大消费者喜爱。

制作油条的注意事项
1、无矾健康油条面粉采用的是优质特一面粉,可以使油条比传统油条口感更好且更具有营养。
2、要求面和水是严格按照比例进行的,同时水温也要严格控制在一个标准上,水比例的多少和水温的高低都会影响到油条的质量。
3、和好的面要经过一定的时间发酵后才可以下锅炸,所以这也可以保证油条的品质。
4、炸制的过程中要严格控制油温,油过热或过凉都不可;同时还要严格控制油条在油锅中炸制的时间,过长或过短都不可以,这样才能保证油条的营养不流失。

曾食坊历经9年培训;教学经验丰富、技术培训专业、口味出品稳定,回头率高达88%;是学习餐饮技术不错的选择!
咨询联系:159 7414 0853 (微信同号)
QQ:1922968292
地址:长沙市雨花区井湾子女子大学对面红星农民新村57栋

   培训内容
注:曾食坊培训技术中无任何添加,全部真材实料,绿色产品 
1、油条和面的比例
2、油条的发面技术
3、传授油条制作手法
4、油条的炸制方法
5、油条成品的保存方法
6、开店的建议与指导
   培训种类
无矾油条 赠送豆浆 麻圆技术
   培训时间
学习时间(学习3天左右,不限时间,包学会,学会为止)

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