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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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长沙猪肚鸡培训

字体大小: - - zengwumei   发表于 19-01-13 16:44     阅读(18)   评论(0)     分类:

 【项目介绍】:猪肚鸡,又名猪肚鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。煌旗猪肚鸡高汤以高档中药材进行熬制,把腌制好的鸡只,猪肚以及炒香的胡椒相结合,熬制出有浓郁的药材味和胡椒香气的猪肚鸡,猪肚煲鸡的食补疗效是经过上千年的传承和检验的。


【教学内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.优质猪肚,鸡只的筛选方法;
3.中药材汤底的熬制;
4.猪肚与鸡只的处理方法;
5.汤底食材严格的火力控制;
6.成品的出炉;
7.原料采购、存放、保鲜技术;
8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
小吃创业学习:
曾食坊历经9年培训;教学经验丰富、技术培训专业、口味出品稳定,回头率高达88%;是学习餐饮技术不错的选择!
咨询联系:159 7414 0853 (微信同号)
QQ:1922968292
地址:长沙市雨花区井湾子女子大学对面红星农民新村57栋

【项目优势】
猪肚鸡开店投资不多,但是利润丰厚,如果你想要开一家猪肚鸡饭店,就到我们煌旗小吃培训这里实地考察学习,只要你掌握了猪肚鸡的全套技术,自己去开店,都是非常简单方便的。这年头,做猪肚鸡生意的人是越来越多了,养生,养胃,养颜,美容又好吃,价格还不贵,一桌人点一锅,还可以点菜打火锅,因此,客人们总是排着队来吃

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