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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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邵阳哪里可以学麻辣烫

字体大小: - - zengwumei   发表于 19-01-13 16:18     阅读(10)   评论(0)     分类:

麻辣烫,是川渝地区较有特色,也较能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。如:重庆的泰兴麻辣烫、四川的屋头串串香 、三顾冒菜麻辣烫、巴适馆麻辣烫、川菜映像麻辣烫、乐山牛华麻辣烫。麻辣烫是民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。 


曾食坊历经9年培训;教学经验丰富、技术培训专业、口味出品稳定,回头率高达88%;是学习餐饮技术不错的选择!
咨询联系:159 7414 0853 (微信同号)
QQ:1922968292
地址:长沙市雨花区井湾子女子大学对面红星农民新村57栋

  教学内容
  1.麻辣烫原料及香辛料的特点及运用;
  2.麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
  3.清油麻辣烫底料的炒制方法;
  4.牛油麻辣烫底料的炒制方法;
  5.清香型麻辣烫底料的炒制方法;
  6.浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
  7.不同麻辣烫味型的调制技术;
  8.老油的清洗、提炼技术;
  9.常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
  10.常见味碟制作技术;
  11.高汤的制作技术;
  12.菜品搭配禁忌;
  13.麻辣烫店选址技巧;
  麻辣烫培训种类:
  串羊肉 串鸡脯 火腿肠 串肥肠 串肚片 串猪血 串鸡血 串鸡心 串肉丸?
  香肠 串鸭胗 串鱼片 串鱼肠 串鱼泡 串蟹棒 串鱼丸 串海带 串鱿鱼 串墨鱼
  串青虾 鹌鹑蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千张 串白菜 串生菜 金针菇
  串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等

  市场前景
  国内较好批以专营能喝汤的麻辣烫为特色-骨汤麻辣烫是新派麻辣烫变革当中较大的受益者之一。它针对顾客个性化的消费需求,提供5种吃法:论斤麻辣烫、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫,像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫则是为单人现点现做的,串签麻辣烫是即来即食的,火锅麻辣烫是多人聚会热闹的……鲜嫩可口的食材,香辣过瘾;营养丰富的骨汤,强身健体、美容养颜。这才是更美味、更营养、更健康、更时尚的选择啊!加入餐饮培训轻松致富创业;无论在饭馆里还是大排档上……看:红浪翻滚;听:人声鼎沸;品:嘴暖心酣;火:一“泡”走红,全方位的感官刺激和体验给人以极大you惑。自能喝汤的麻辣烫推出以来,麻辣烫店生意盈门、天天爆棚,成为当地较靓丽的一道风景线,能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍!
  技术优势
  一、正宗麻辣烫,适合各地大众口味,不易模仿;
  二、曾食坊小吃培训机中心独家秘制技术,在同行业当中处于领先地位
  三、技术流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
  四、教学师傅技术精湛,厨艺超群,学员学习小吃的同时,师傅还会教些其他的厨艺

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