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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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湖北哪里可以教做烤鸭脖做法

字体大小: - - zengwumei   发表于 19-01-13 15:25     阅读(18)   评论(0)     分类:

 湖北哪里可以教做烤鸭脖做法

 



-----招生总负责人:吴经理(极速安排学习)


-----联系方式:18673156218 (请保存电话方便联系)  

 

长沙食为天鸭霸王学习培训细则 

● 加工用具的配置; 

● 鸭脖原料的选购; 

● 中药材香料及调味品的选购; 

● 中草药香料配方及其用途; 

● 食物原料的初加工方法; 

● 鸭脖专用汤汁的调制要领; 

● 食品颜色的确定及调配方法; 

● 鸭脖系列食品的制作全工艺步骤; 

● 专用汤汁的妥善使用与管理; 

● 鸭脖系列原材料的货源渠道; 

● 鸭脖系列食品的合理定价; 

● 开店选址及设计布置与经营方式。 

 

 

 

 鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌;

 

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