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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
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  • 传真:0731-15084959416
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去哪里可以学到湖南牛肉粉技术

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-11-15 11:32     阅读(19)   评论(0)     分类:

  食为天联系人:曾好师傅-----联系QQ:1094732342

  24小时财富热线:15084959416(随时恭候您的来电-可以加微信详情了解)

  食为天培训地址:湖南长沙

  郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

  食为天是集【特色小吃培训】、【特色菜培训】、【点心糕点培训】、【小吃车销售】、【饮品培训】,【咨询策划服务】等技术研究和专业培训工作的综合基地。师傅18岁从事厨师长,之后通过自己开店累计的种种经验,成就了今天的长沙食为天

  1.食为天湖南米粉食品介绍

  湖南米粉(含牛肉·牛杂),俗称“湖南米粉”,起源于清朝雍正年间,沿袭至今已有几百年的历史了。

  据传,早在清朝雍正年间,当时实行“改土归流”,新疆维吾尔族的一部分人迁到湖南的常德市。地处洞庭湖区的常德人以食大米为主,可是这些少数民族人怎么也难以忘记故乡的清真牛肉面的口味,于是他们便创制出了有湖南特色的牛肉粉和面。起初牛肉粉面的口味逐步改变了原有的做法,形成了湖南当地人普遍喜食的香辣牛肉粉面,也就是现今的湖南(牛肉·牛杂)米粉。

  2.食品特色

  湖南牛肉粉面的制作工艺十分讲究,它是以精制粉(面)为基本材料,选用牛肉、牛杂……辅以多种中药香料,经多道工序加工处理,外加味道香醇、浓郁的汤汁,再配以其他调料及小吃,食之有粉(面)、有肉、有汤、有小吃,粉滑、肉香、汤鲜、多味具佳、回味悠长。形成其独具特色的人间美味。

  3.项目市场

  据2009年12月14日武汉《楚天都市报》载文报道:武汉三镇粉面馆扎堆开,而大多数粉面馆生意不错,记者采访到武昌丁字桥一家牛肉面馆时,店老板笑称:“一天可卖上千碗,一个月下来能赚五六万”。这要不是经营者亲口所言,可能人们大多数难以想象。据此推算,一个小小的粉面馆一年的收入可达六七十万元,真是了不得呵!(以上为报纸的原文报道,本基地留有该原文报道,可供来者赏阅)。

  湖南(牛肉·牛杂)粉面,所到之处无不受到男女老少的喜爱,据市场统计,武汉市区现有湖南米粉经营门店至少3000家,几乎家家生意红火,而利润相当可观。是当家资金短缺、小本创业起家的人们的首选项目。

  湖南粉面技术在哪里能学到正宗的,长沙食为天专业牛肉粉技术培训。

  4.项目品类

  与湖南米粉配套经营的品种较多,通常有以下系列:

  牛肉面 牛肉粉(宽粉、细粉、空心粉) 牛杂面 牛杂粉

  三鲜面 三鲜粉 原汤面 原汤粉 红油面 红油粉

  卤香干 卤红肠 卤鸡蛋 ………

 

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