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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
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  • 传真:0731-15084959416
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湖南哪里学浏阳蒸菜技术

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-11-10 16:21     阅读(20)   评论(0)     分类:

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浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。 以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头等,浏阳蒸菜做法也众多。


2011年8月30日,中国烹饪协会批准授予浏阳“中国蒸菜之乡”称号。2011年12月19日,在第六届中国蒸菜美食文化节闭幕式上,市委副书记吴震从中国烹饪协会常务副会长杨柳女士手中接过“中国蒸菜之乡”的牌匾,浏阳正式获得“中国蒸菜之乡”的称号。

 

蒸菜培训内容

1、浏阳蒸菜的选料、清洗的初步加工。

2、浏阳蒸菜等主料及辅料的全部制作。

3、浏阳蒸菜的成品制作技术。


浏阳蒸菜培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。

浏阳蒸菜培训费用

价格面议,包含技术转让费、材料费、资料费,三年技术升级费等,中途不收任何费用。
 

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