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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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长沙小吃糖油粑粑培训

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-11-03 15:43     阅读(23)   评论(0)     分类:

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糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,圆溜溜、油亮亮,黄而不焦,软而不粘,香中带甜,甜而带香,甜到心里,香到心里。

糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。

 

 

课程内容
1. 长沙糖油粑粑的发面的配比技术和和面手法;
2. 长沙糖油粑粑的原料认识及性能;
3. 长沙糖油粑粑的全部工序配方及实际动手操作;
4. 长沙糖油粑粑的制作流程及技巧;
5. 长沙糖油粑粑的开店选址及流动设备的定制。

 

课程时间

随到随学,包教包会,一个项目一般学习时间3-5天左右,学习时间不限制,学会为止。

 

课程设置


课时安排:每天示范1—2 实训1—2


教学优势
1.
名师亲身授课,一对一辅导;
2.
纯实操演练,开店模式教学,包学包会;
3.
正规模式教学,非小作坊形式;
4.
产品正宗、制作标准化,
无保留教学,系统化教学,详细配方,易学易懂、无需任何基础要求。

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