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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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长沙卤菜培训 学卤菜去哪里

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-07-13 17:59     阅读(17)   评论(0)     分类:

 

食为天小吃专业培训学校
联系人: 钟老师 (请保存电话/微信方便联系)
-----在线QQ咨询:1922968292(24小时在线咨询)
 
-----微信咨询:一五九七四一四零八五三(视频资料、学员图片资料、地图位置)
 
因为专注-所以专业、学员的满意是我们zui大的动力
美食学习哪里好优选〔食为天〕
①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学
优惠活动:一份学费学两个人

 

卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴;多以红卤为主遍布全国。其用途范围甚广,销售渠道宽,是一个很有市场的经典小吃!


食为天卤菜培训内容:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中几十多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)和利润分析
5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理
6、后期技术电话辅导及设备材料进货渠


食为天卤菜培训内容: 
畜肉类 卤方块肉 卤猪脚 五香蹄花 卤猪头肉 卤猪口条 卤猪肠 卤猪耳 卤猪肚 卤猪心 卤猪尾 卤猪排 卤蹄髈 卤牛肉 卤牛肚 卤牛心 卤牛筋等。

禽肉类 虎皮鸡蛋 五香鸡蛋 虎皮鸡爪 五香鸡爪 卤鸡腿 卤鸡翅 卤翅中 卤翅尖 卤鸡肝 卤鸡肫等。 豆制品等 五香面筋 香卤干子 卤水素鸡 五香腐竹 香卤千张 卤海带 卤花生 卤莲藕等  

 

 

长沙食为天卤菜培训优势:  
1、味道一绝:食为天卤菜是提取了四川卤菜和湖南卤菜之精华,在加工工艺和配料方面做了很大的改进,卤出来的卤菜吃了还想再吃,欢迎全国广大朋友前来投资学习。 
2、实地培训:凡是来食为天学习的学员,我们保证一律在本公司实地培训,有专业师傅手把手教,包学包会, 
3、传授配方:凡是我司学员,我们都将把食为天卤菜的所有制作工艺和配料配方全部传授,毫不保留,助您事业腾飞,不会受制于人。 
4、品种丰富:我公司卤菜,五十多个品种,品种丰富 

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