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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
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印度飞饼培训 去哪里可以学印度飞饼技术

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-07-08 15:39     阅读(31)   评论(0)     分类:
湖南食为天餐饮训练校园

 全天24小时咨询电话:①:18711182456联 系 人:于小艾

微信号:18711182456 (加微信观看现场视频及了解更多概况)

QQ:2959804073

地址:湖南> 长沙雨花区井湾子街女子大学对面


印度飞饼”是享誉印度的一道非常有名的小吃,是用调和洽的面粉在空顶用“ 飞”的绝技制造做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特征。有10多个种类。制造飞饼的厨师在餐厅现场的 扮演制造,洒脱大方,技能精炼,会为您的用餐增加无限的情味。 飞饼(又叫印度薄饼印度甩饼),是印度的特征的风味风味美食,其制法用料狠考究

 

 

 






 印度飞饼的制作方法 培训

(1)揉制面坯是飞饼成功的关键,调制好面团必须要静置足够的时间。
(2)想练习飞饼可以拿一张大布先练习湿布,练习至不会重叠为止,再练习干布。手要保持划圆形,先转右手再转左手。
(3)煎烤时要注意炉温,两面煎黄即可。现做现吃,风味更佳



培训课程安排:
1. 面团的制作和操作技巧
2. 面片的操作技巧
3. 各种口味的调配
4. 印度飞饼材料和设备的认识和制作
5.烤箱预热和温度的控制





印度飞饼的口味
培根鸡蛋,牛肉鸡蛋,肉松鸡蛋,肉加蛋,火腿加蛋,葱加蛋,香蕉,菠萝,草莓等十几种口味
口感很脆,但也没有硬梆梆的,外焦里绵。口味有很多种了。
现在已经是一种比较流行的街头小吃了,尤其是各种景点处,以及一些饭馆、酒楼。
因为说是印度那边的风味小吃了,毕竟是中国没有的东西,所以蛮受欢迎的。

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