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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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哪里可以学手撕烤兔呢 利润高吗

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-06-13 11:02     阅读(5)   评论(0)     分类:

 ---联系人:于小艾  ---致富热线:18711182456   在线扣扣;2959804073


美食培训地址:湖南省长沙市雨花区井湾子女子大学对面(中意一路)红星农民新村
乘车路线:坐7路、17路、152路、502路、702路、703路、123路、801路、802路车到中建五局下车


食为天手撕烤兔·培训内容】


特点:手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。



味型:

★卤香★香辣★麻辣★叉烧★酱香★奥尔良★BT辣



菜品:

★路香手撕烤兔★香辣手撕烤兔★麻辣手撕烤兔★叉烧手撕烤兔★酱香手撕烤兔★奥尔良手撕烤兔BT辣手撕烤兔






项目背景


手撕烤兔作为御美味特色烧烤小吃之一,它融入了现代时尚风味。经御美味特级烧烤师的多次改良后,独领餐饮风骚,在特有工艺的基础上,加入了特有的中草药配方,香辣爽口而不上火,选料也更加考究用兔全部采用绿色生态兔,配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。御美味手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。





手撕烤兔培训内容:

1、原材料的识别及购买;
2、卤水的制作和保存工艺 ;
3、兔的码味腌制技术;
4、兔的烤制技术;
5、秘制红油制作技术;
6、红油凉拌工艺;
7、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术;
8、三年内免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。



 

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