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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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常德花甲粉培训 开心花甲秘制配方培训

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-05-17 10:39     阅读(33)   评论(0)     分类:

 开心花甲,又名花甲粉、锡纸花甲,是在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。2010年创立,店面形象偏向传统风味小吃格调,产品口味独特,深受食客们的喜爱,但区隔度与识别度不高,难以进一步实现品牌推广与开启招商加盟模式。还新增了形象生动的logo图形,经全方位调查,做出精准定位并整合出一系列的品牌管理体系,形成开心花甲的独有品牌战略,充分发挥自身的优势,在健康营养的海鲜美食界开创出自己的一片市场。



 

提前预约1人学费2人来学!无需加盟!学好即可帮助轻松开店!

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公司地址:长沙市雨花区韶山南路湖南女子大学对面农民新村57栋!(如需发位置请加微信号)

 




【美食特点】

开心花甲具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。现已经成为夜宵摊的一大主力!以长沙的花甲粉丝尤为流行!



开心花甲,源自湖南长沙,现在已经流传到了全国各地,凭借他汤底香鲜可口,滋味过瘾,花甲鲜嫩,粉丝爽滑的特色,逐渐得到了更多美食爱好者的喜爱和追捧。



开心花甲,采用天然材料,慢慢熬汤,精心制作出浓郁鲜美的汤底,再按照严格的配方和技术要求,逐一制作出各类配料,坚持采用鲜活的花甲,确保品质和口感滋味优良。


【培训内容】

香辣味开心花甲粉、面   ★麻辣味开心花甲 粉、面   ★酸辣味开心花甲 粉、面 ★原味开心花甲粉、面    ★五香味开心花甲 粉、面   ★孜然味开心花甲粉、面   ★花甲类粉、面   ★牛蛙类粉、面   ★基围虾类粉、面   ★圣子类粉、面   ★生蚝类粉、面等



【培训费用】

  包教包会,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般三天左右可完全掌握





【培训课程】

1:学习制作秘制醇香红油,学员亲手学习用几十种天然香料,精心熬制醇香红油。

2:学习制作清汤、酸汤、麻辣汤,不同口味的汤底。

3:学习花甲的选购和保存养护。

4:学习上炉制作开心花甲成品,学员亲手做出一份又一份的开心花甲来。

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