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长沙市雨花区曾氏食为天小吃培训总部

 
详细企业介绍
长沙食为天创业小吃餐饮管理有限公司是一家餐饮管理服务、信息咨询,培训、技术推广服务、为一体的综合性单位。有独立的办公室,是湖南省餐饮技术服务最好的公司之一。是国家正规注册的长沙食为天创业小吃技术推广(培训)公司。长沙食为 更详细
  • 行业:湘菜
  • 地址:湖南省长沙市井湾子女子大学对面
  • 电话:15084959416
  • 传真:0731-15084959416
  • 联系人:曾好美女
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长沙梅菜扣肉饼培训机构 学一流技术

字体大小: - - zengwumei   发表于 18-05-16 17:09     阅读(99)   评论(0)     分类:
食为天美食培训联系人:于小艾
食为天热线(咨询)电话:18711182456

拨打此热线可以享受优惠活动,一人学费两个人来学。
咨询微信 :18711182456
 QQ: 2959804073
打工不如自己创业,俗话说,学会一个技术,致富整个家庭。加入食为天小吃,轻松致富创业
学校培训地址:湖南长沙市雨花区井湾子女子大学对面

 梅菜扣肉饼训练

梅菜扣肉饼是浙江小吃,梅菜扣肉用的是肥肉,为了解油腻配上了梅菜 。其特色在于色彩酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。梅菜吸油,

五花肉又会带着梅菜的幽香和松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是适可而止。





嚼一块,满口醇香,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,御世尚品公司将梅菜扣肉经过特殊的加工处理后,与烧饼巧妙的搭配,可以说是其味道与火候都拿捏的恰到好处。 梅菜是客家传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为 “正气”菜,而久负盛名, 北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不腻人,深受广大惠州市民的欢迎,一时,成为惠州宴席上的美味菜肴。


梅干菜扣肉饼训练内容:
1、梅干菜选材和辨认及处理办法
2、发面制造过程和时刻把握技巧
3、形状包法及压面制造技巧
4、刷油程度及取巧火候把握程度
5、
梅菜扣肉饼的烫制方法及出炉时刻把握
6、设备进货途径介绍选址。



 

 

最专业------要学就找刘老师------包教包会------最放心!!!学习小吃关键在于选择------选择一家值得信赖、选择一家口碑正宗、选择一家真正技术的学校才是最正确。否则钱白花、人白干、没顾客------要学就选最好的------要做就做最专业!!!

对于每个正真想学餐饮小吃技术------自己去开店或摆摊创业的朋友来说:“钱不是问题”而是担心项目技术是否能学好------【食为天小吃培训中心】资质老、品牌响、经验足、口碑好、品种多、收费低、后期有保障,是小本创业投资最佳的选择!

 

 


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